Als der Kaffee im 17. Jahrhundert dann endlich Europa erreicht, gab es genügend Skeptiker, die sogar von Papst Clemens VIII ein Verbot des 'heidnischen Getränks' forderten!

Ein Schwedenkönig war der Überzeugung, dass ein so gut schmeckendes Getränk giftig sein muss und befahl seinen Hof-Ärzten den Giftstoff an zwei zum Tode Verurteilten zu testen. Die zwei Gefangenen bekamen also jeden Tag bis zu 20 (!) Tassen Kaffee, mit dem Ergebnis, dass sie sowohl Hofärzte, als auch den König bei bester Gesundheit überlebten!

Kaffee ist gemeinhin dafür bekannt, dass er Magengrimmen, Magennervosität und Herzklopfen hervorruft: Und der Volksmund glaubt natürlich, dass Espresso ein starker Kaffee ist

=> und genau dies ist falsch!

Eine Tasse guten Espresso's enthält nämlich nur einen Bruchteil des Koffeins einer Tasse Kaffee (ca. 50%).

Und die verzweifelten Versuche einen 'magenmilden Muntermacher' aus Filterkaffee zu gewinnen, sind bei Espresso völlig fehl am Platz, da dieser, aufgrund der Zubereitung, bereits die magenunfreundlichen Stoffe im Satz zurück lässt!

• Espresso wirkt anregend
  

• Espresso fördert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit
  

• Espresso fördert, gerade bei älteren Menschen, den ruhigen Schlaf
  

• Espresso macht nicht süchtig (abgesehen davon, dass man einen guten Espresso nicht missen möchte)!
  

• Bestimmte Inhaltsstoffe des Espressos (die Antioxidantien) schützen vor Darm- und Leberkrebs, andere Stoffe verhindern, dass Zellen entarten!
  

• Espresso regt die Verdauung an.
  

• Espresso steigert die Entwässerungsfunktion der Nieren
  

• Koffein schützt offensichtlich vor Asthma, Allergien und Parkinson
  

• Ein Espresso nach dem Essen regt die Gallen- und die Magenfunktion an
  

• Koffein aktiviert die Fettverbrennung im Körper und kann auf diese Weise zu erhöhter körperlicher Leistung beitragen
  

• Koffein wirkt vorbeugend gegen die Degeneration von Gehirnzellen, das Risiko an Parkinson zu erkranken sinkt bei regelmässigem Konsum um bis zu 40%, dasselbe gilt für Gallensteine!
  

• Espresso schützt vor Karies! Verantwortlich hierfür ist offensichtlich das im Espresso enthaltene Trigonellin.
  

• Erst ab ca. 50 Tassen Espresso am Tag besteht die ernsthafte Gefahr einer Koffeinvergiftung!
• Einige Forscher beschreiben Espresso sogar als Aphrodisiakum - besonders für Frauen! Ob dies wohl stimmt?

3 - 6 Tassen guten Espresso's täglich fördert die Gesundheit!

Nur:

richtig zubereitet muss er sein!